营养学是一门研究人体所需营养物质及其代谢、生理功能、营养需求和营养不良疾病的科学。而营养师则是专门从事营养咨询、营养评估、营养干预和营养教育等工作的专业人士。营养师主要学习以下内容：
1.基础医学和生物学知识
营养师需要掌握基础医学和生物学知识，包括人体结构、生理学、生物化学等方面的知识，以便更好地理解人体代谢和营养需求。
2.营养学基础
营养学基础是营养师必须掌握的核心内容。包括营养物质的分类、营养素的生理功能、营养素的代谢途径、营养素的需求量和营养素的缺乏和过量引起的疾病等方面的知识。
3.营养评估和饮食调查
营养师需要掌握营养评估和饮食调查的方法和技巧，以便客观地评估人体营养状况和饮食结构，为制定个性化的营养干预方案提供依据。
4.营养干预
营养干预是营养师的核心工作之一，包括制定个性化的饮食方案、推荐适当的营养补充剂、指导运动和生活方式等方面的内容。
5.营养教育
营养教育是营养师的另一项重要工作，包括向个人、家庭、社区和机构等不同群体提供营养知识和营养技能的培训和指导。
6.营养与健康管理
营养师需要了解营养与健康之间的关系，掌握常见疾病的营养干预策略，为预防和治疗疾病提供营养支持。
7.伦理和法律问题
营养师需要了解营养咨询和干预的伦理和法律问题，包括隐私保护、知情同意、责任承担等方面的内容。
如何考取营养师证书？
营养师证书是国家职业资格证书之一，由国家人力资源和社会保障部负责管理。考取营养师证书需要具备以下条件：
1.具有相关专业的本科及以上学历；
2.具有一定的实践经验；
3.通过国家职业资格考试，取得营养师职业资格证书。
考试内容包括基础医学、营养学、营养评估与干预、营养与健康管理等方面的知识。考试合格后，即可获得国家营养师职业资格证书。
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