中式烹调师职业资格证书是国家职业技能鉴定的一项重要证书。该证书是中式烹调领域的专业技能证明，对于想要从事中式烹饪行业的人来说，是必不可少的资格证书。那么，中式烹调师证书考试时间是什么时候呢？
1. 考试时间
中式烹调师证书考试时间一般是每年的6月和12月。具体考试时间由各地职业技能鉴定中心统一安排，考试时间一般在一个月左右。考试科目包括理论和实践两个部分，考试内容主要涉及中式烹调的基本理论、菜品制作技巧以及卫生安全等方面。
2. 报名时间
考生需要在考试时间前进行报名。一般来说，报名时间会在考试时间的前一个月左右开始，考生需要准备好相关证件和报名费用，并在规定时间内提交给当地职业技能鉴定中心。需要注意的是，考生需要选择自己所在地的职业技能鉴定中心进行报名。
3. 考试费用
中式烹调师证书考试费用一般在500元左右，具体费用标准由各地职业技能鉴定中心统一制定。考生需要在报名时缴纳考试费用，否则将无法参加考试。需要注意的是，考试费用一般不可退，考生需要在报名前认真考虑是否要报名参加考试。
4. 考试内容
中式烹调师证书考试主要包括理论和实践两个部分。理论部分主要考察考生对中式烹调基本理论的掌握程度，包括菜品制作工艺、烹饪原理、菜品搭配等方面。实践部分主要考察考生的实际操作能力，包括菜品制作过程中的技巧、卫生安全等方面。
5. 考试难度
中式烹调师证书考试难度较大，需要考生具备一定的中式烹调基础和实践经验。考试内容涉及面较广，需要考生掌握的知识点较多。同时，考试难度也会因考试地区和考官的不同而有所差别。
6. 考试通过率
中式烹调师证书考试通过率一般在50%左右，考试难度较大，需要考生具备一定的中式烹调基础和实践经验。同时，考试通过率也会因考试地区和考官的不同而有所差别。
7. 考试后续
考试通过后，考生可以获得中式烹调师职业资格证书，这是从事中式烹调行业的必要证明。同时，考生也可以通过该证书提升自己的职业技能和竞争力，更好地实现自己的职业发展。